Весь прайс-лист

Холодные закуски

Тар-тар из молодой телятины

Зерновой хлеб, телячья вырезка, каперсы, красный лук

980 руб. 130 г
Брускетты с семгой

Чиабатта, сливочный крем, сёмга, авокадо, икра, апельсин

890 руб. 150 г
Подкопченный тунец

Тунец, авокадо, лайм, апельсин, каперсы

950 руб. 150 г
Ростбиф шатобриан

Ростбиф, месклам, маслины, голандский соус с вялеными томатами

1200 руб. 150 г
Благородные сыры

Голубой сыр, пармезан, качотта, моцарелла, бри, ягоды, гриссини, мед

2200 руб. 280 г
Рыбное плато

Семга, угорь, тунец, мидии, креветки, ореховый соус

2400 руб. 280 г
Мясные деликатесы

Утка, прошутто, ростбиф, крудо, горчица зернистая, фисташки

2200 руб. 280 г
Фрукты и ягоды

Клубника, голубика, питахая, манго, ананас, мандарины, киви

3200 руб. 800 г

Морской бар

Икра палтуса

1200 руб. 50 г
Икра красная

1300 руб. 50 г
Морской ёж

450 руб. 1 шт
Устрица муроцу

550 руб. 1 шт
Устрица белый жемчуг

550 руб. 1 шт

Роллы

Филадельфия с красной икрой

1300 руб. 280 г
Ролл с угрем

1200 руб.

Салаты

Хрустящий баклажан со страчателлой

Баклажан, микс салатов, томаты черри, страчателла, кедровый орех, песто

830 руб. 250 г
Салат с вьетнамскими креветками, подпеченным манго и авокадо

Креветки тигровые, месклам, манго, авокадо, огурец, кунжут, соус шампань

930 руб. 250 г
С вяленой уткой, вялеными томатами, оливками и сельдереем гриль

Вяленая утка, оливки, вяленые томаты, сельдерей, пряный соус

890 руб. 200 г
С муссом из свёклы, голубым сыром и карамелизированной грушей

Свёкла, сливочный сыр, микс салатов, голубой сыр, горчично-медовая заправка, грецкий орех

830 руб. 250 г

Горячие закуски

Голубцы с крабом

Савойская капуста, краб, японский рис, авокадо

1350 руб. 150 г
Бан хео с рваной говядиной

Блин из рисовой муки, говядина, соевые ростки, мини кукуруза, шпинат, красный лук, азиатский соус

890 руб. 200 г
Вьетнамские роллы с форелью

Форель, цукини, сливочный крем, рисовое тесто, соус шампань

960 руб. 150 г
Морепродукты

Креветки, гребешок, краб, лангустин, лайм, тайский соус, ореховый coyc

1800 руб. 250 г

Супы

Шурпа с ребром из мраморной говядины

Рёбра кальби, перец сладкий, бэби картофель, морковь, лук, зелень

1200 руб. 350 г
Том ям

Паста на основе имбиря, кокосовые сливки, креветки, гребешок, мидии, кинза, вешенки

1200 руб. 350 г

Горячие блюда

Паэлья с морепродуктами

Рис, креветки, гребешок, мидии, лангустин, томаты, зелень

1300 руб. 250 г
Пад тай с утиной грудкой

Утиное филе, рисовая лапша, красный лук, цуккини, черри

1200 руб. 250 г
Филе палтуса со шпинатом и овощами

Палтус, шпинат, мини морковь, мини кукуруза, цветная капуста, черри, сливочный соус

1600 руб. 250 г
Томленая телятина с картофельным кремом

Телячьи щёчки, деми гласс, крем из картофеля и цветной капусты, чеснок гриль

1450 руб. 250 г

На огне

Аргентинские креветки

780 руб. 100 г
Тунец лоин

690 руб. 100 г
Цыплёнок корнишон

1100 руб. 300 г
Утиная грудка

780 руб. 100 г
Филе шатобриан

980 руб. 100 г
Стейк рибай

1200 руб. 100 г
Баранина каре, свиные рёбра, филе миньон

3800 руб.

Гарниры

Бэби картофель с зеленью и маслом

300 руб. 150 г
Мини овощи на гриле

300 руб. 150 г
Крем из картофеля и цветной капусты

300 руб. 150 г

Хлеб

Зерновой

300 руб. 100 г
Чиабатта

300 руб. 100 г

Десерты

Шведский миндальный торт

850 руб. 120 г
Мусс манго-маракуйя

880 руб. 120 г